Station 01 · 1868
Gründung des Staatsweinguts
Gründung der Königlichen Weinbauschule Weinsberg und Aufnahme der ersten sechs Schüler. Damit beginnt die Geschichte des heutigen Staatsweinguts.
Das Staatsweingut
Wissen. Zukunft. Weingut.
Hier entstehen nicht nur außergewöhnliche Weine. Hier werden Winzerinnen und Winzer ausgebildet, Innovationen entwickelt und die Zukunft des Weinbaus gestaltet.
Weit mehr als ein klassisches Weingut.
Seit seiner Gründung verbindet es hochwertigen Weinbau mit Ausbildung, Forschung und Innovation. Als Teil der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg begleitet es den Weinbau seit Generationen und prägt ihn bis heute aktiv mit.
Historie — Seit 1868 gewachsen
Station 02 · 1924
Entwicklung zum Ausbildungs- und Versuchsbetrieb
Die Versuchsanstalt wird organisatorisch mit der Lehranstalt verbunden. Ausbildung und Forschung arbeiten seitdem Hand in Hand.
Station 03 · 1971
Aufnahme in den VDP
Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Der Verband steht bis heute für kompromisslose Qualität, handwerkliche Weinbereitung und eine konsequente Herkunftsphilosophie.
Station 04 · 1986
Gründung der H.A.D.E.S Gruppe
Als Gründungsmitglied gehört das Staatsweingut Weinsberg zu den Pionieren des modernen Barriqueausbaus in Deutschland. Die Studiengruppe setzte früh neue Maßstäbe und prägte den Einsatz kleiner Eichenholzfässer nachhaltig.
Station 05 · 1999
Einweihung des neuen Verkaufs- und Präsentationsraumes
Ein Ort, der Wein, Architektur und Begegnung eindrucksvoll verbindet. 2007 wurde das Gebäude mit dem Deutschen Weinarchitekturpreis der Architektenkammer Rheinland-Pfalz ausgezeichnet.
Station 06 · 2009
Ausbau von Forschung und Sensorik
Mit der Eröffnung des neuen Sensorikstudios investiert das Staatsweingut konsequent in die Ausbildung von morgen. Ein Ort, an dem Wissen, Forschung und sensorische Kompetenz zusammenkommen.
Station 07 · Heute
Verbindung aus Spitzenweinbau, Lehre und Innovation
Das Staatsweingut vereint VDP.Weingut, Ausbildungsbetrieb und Forschungseinrichtung unter einem Dach und verbindet Spitzenweinbau mit Lehre, Innovation und Wissenstransfer.
Wo Erfahrung auf Neugier trifft.
Das Staatsweingut Weinsberg verbindet jahrzehntelanges Wissen mit dem Anspruch, den Weinbau kontinuierlich weiterzuentwickeln. Unsere Arbeit beginnt im Weinberg und endet nicht mit der Abfüllung – sie reicht bis in die Ausbildung der nächsten Generation und in die Entwicklung neuer Ideen für den Weinbau.
Unsere Werte
Qualität
Charaktervolle Weine entstehen durch konsequente Qualitätsarbeit vom Rebschnitt zur Kellerarbeit bis hin zur Flasche. Das ist der Grundbaustein all unseres Tuns.
Verantwortung
Wir tragen Verantwortung für unsere Weinberge, unsere Region und die Menschen, die den Weinbau von morgen gestalten. Neue Erkenntnisse entstehen dort, wo Praxis und Forschung eng zusammenarbeiten.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist fester Bestandteil unserer täglichen Arbeit. Mit teilweise biologisch bewirtschafteten Weinbergen und einem verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Ressourcen schaffen wir die Grundlage für authentische Weine und eine lebenswerte Kulturlandschaft.
Leidenschaft
Jeder Wein erzählt von Menschen, die mit Überzeugung und Begeisterung arbeiten. Unsere Vision ist es, Wissen, Herkunft und Handwerk dauerhaft miteinander zu verbinden, für Weine mit Charakter und einen Weinbau mit Perspektive.
Wo Weinbau Wissen schafft.
Als Staatsweingut der LVWO Weinsberg ist Forschung fester Bestandteil unseres Alltags. Neue Erkenntnisse entstehen nicht im Labor allein, sondern auch im Weinberg und im Keller, dort, wo sie später auch Anwendung finden.
Versuchskeller & Labor
Im Versuchskeller wird das Potenzial jeder Traube neu gedacht. Unterschiedliche Ausbauverfahren werden verglichen, verfeinert und kontinuierlich weiterentwickelt – immer mit dem Anspruch, Weinqualität neu zu definieren.
Sensorik
Wo Geschmack auf Wissenschaft trifft: Das moderne Sensorikstudio bietet optimale Voraussetzungen für die professionelle Beurteilung von Weinen und macht sensorische Qualität mess- und erlebbar.
Ausbildung
Das Staatsweingut ist eng mit der Lehre der LVWO verbunden. Theorie und Praxis greifen ineinander und schaffen optimale Voraussetzungen für die Ausbildung zukünftiger Fachkräfte.